Một số giống nho, chẳng hạn như Muscat, Ortega và Huxelrebe tự nhiên tạo ra nhiều đường hơn những giống khác.
Rượu vang trắng tráng miệng thường được phục vụ hơi lạnh. Nhưng có thể dễ dàng được phục vụ quá lạnh. Rượu vang đỏ tráng miệng được phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh nhẹ.
Ngoài Sauternes, nho Botrytis cũng được sử dụng để sản xuất rượu Tokaji Aszú từ Hungary, một loại rượu vang ngọt nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên và hương thơm quyến rũ.
Rượu vang ngọt mang hương vị ngọt ngào, dễ uống thường được sử dụng như một loại đồ uống tráng miệng sau bữa ăn.
Vang ngọt Ca'Bianca Brachetto là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào, quyến rũ của rượu vang. Với hương thơm đặc trưng và chất lượng đảm bảo, đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ. Để sản xuất vang này đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận để đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của sản phẩm.
Rượu vang ngọt thường giữ lại lượng đường dư cao – có thể lên tới 230g / L trong một số trường hợp.
Các nhà sản xuất rượu vang tráng miệng muốn tạo ra một loại rượu vang có chứa cả đường và cồn ở mức độ cao.
Rượu vang ngọt làm từ giống nho Muscat d’Alexandrie có hương vị đặc biệt của cam quýt, mật ong và có xu hướng hướng đến sự ngọt ngào và không phức tạp của quả anh đào xen lẫn các loại hoa trắng.
Phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất để làm rượu vang ngọt là lên men những trái nho chín kỹ để mang lại vị ngọt đặc trưng của rượu.
Madeira cổ điển này được làm từ giống nho cổ của Malvasia. Đây là một trong những loại rượu vang ngọt nhất được sản xuất với tên rượu vang ngọt gọi Madeira Malvasia của Bồ Đào Nha.
Hỗ trợ trực tuyến Hãy liên hệ với chúng tôi bằng việc lựa chọn phương thức thuận tiện cho bạn Zalo Chat Messenger Gửi E-mail Hỗ trợ dịch vụ tất cả các ngày trong tuần Livechat Xác nhận đủ 18 tuổi
Để dễ Helloểu hơn, chúng ta có thể so sánh rượu vang ngọt với rượu vang thông thường như sau:
Đức là quốc gia nổi tiếng với dòng vang trắng từ nho Riesling. Ở vùng Mosel, những chai vang ngọt Riesling mang đặc điểm thanh thoát, vị ngọt nhẹ nhàng kết hợp với độ chua tươi mát.
Khi nước bị loại bỏ, đường trong nho sẽ trở nên cô đặc hơn, tạo điều kiện để sản xuất ra những chai rượu vang ngọt với hương vị đậm đà và phong phú hơn.